Forjado en acero 52100, espiga completa y encabado en madera de retamo. Largo total 35 cm y 5 cm de ancho. Es un cuchillo ideal para el trabajo diario, tanto en la parrilla como fuera de ella. Por su tamaño de hoja y cómoda empuñadura lo convierten el un cuchillo de usos muy variados. La madera esta protegida con un compuesta que le brinda protección ante la humedad.
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