Santoku estilo tradicional, largo total 30 cm con 17,5 cm de hoja. Realizado en acero 420 MoV espiga oculta y encabado en madera de cedro con detalle en laurel. Tapa espiga de bronce. Un clásico japonés para todo tipo de trabajo en la cocina. Robusto y minimalista pero muy versátil. La madera esta tratada para resistir la humedad.
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