Propósito: Cuchillo multipropósito de campo, cortes pesados en la carnicería rústica y cocina de disco.
Dimensiones: Total 340 mm | Hoja 215 mm | Mango 125 mm | Altura 45 mm | Espesor Máx. 4,5 mm Balance: 25 mm delante del primer remache. Peso: 350 - 380 g.
Acero y Dureza: 80CrV2 / 1070. Dureza 59 - 60 HRC. Satinado longitudinal. Geometría del Filo: Clip Point con falso filo superior no afilado. Vaciado Plano con Bisel secundario a 18°.
Mango y Herrajes: Guayubira rústica o Madera Estabilizada. 4 remaches latón Ø 6 mm + Pasa cordón Ø 8 mm. Distal Taper: 4,5 mm → 3,8 mm → 3,0 mm → 2,2 mm en el contrafilo. Imagen Ilustrativa.
