Especia muy fuerte y aromática. Viene de los botones secos de una flor. Sabor cálido y un poco picante. Se usa con mucho cuidado porque su gusto es muy concentrado.
Usos / Preparación: Pasteles, pan de jengibre y galletas. Guisos, sopas, carnes y salsas. Blends de especias y tés.
⚠️Contraindicado si tomas medicamentos anticoagulantes. No aconsejable durante el embarazo y lactancia, ni en niños. Tomado en ayunas o en exceso puede irritar las mucosas del estómago
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