Es un superalimento completamente natural recolectado por las abejas a partir de la variedad de flores que visitan en su entorno.
Beneficios: Contiene cerca de un 25% de proteínas de alta calidad. Aporta todos los componentes necesarios que el cuerpo no genera por sí mismo. Alto contenido de vitaminas del complejo B, C, D, E, además de zinc, hierro, calcio y magnesio. Combate el cansancio físico y mental. Sus enzimas vivas ayudan a regular los procesos intestinales y la digestión.
Cantidad diaria: 1 cucharada sopera al día para adultos (aprox. 15-20 gramos) y 1 cucharadita de té para niños mayores de 2 o 5 años.
Lo ideal es dejarlo en remojo al menos 15 minutos en agua, jugo cítrico o yogur. Esto rompe la corteza externa del grano.
Se aconseja tomarlo preferentemente por la mañana, bien alejado de las comidas principales para empezar el día con vitalidad.
No se debe calentar ni añadir a líquidos hirviendo, ya que las altas temperaturas destruyen sus enzimas y vitaminas sensibles.
⚠️Antes de consumirlo de forma regular, es fundamental cerciorarse de no ser alérgico a los productos derivados de la colmena. En el caso de niños, se aconseja consultar previamente con su pediatra.