Jengibre molido

Especia de sabor y olor picante, exótico y muy aromático. Al estar deshidratado, sus compuestos activos se potencian.

Beneficios: Alivia problemas digestivos. Reduce náuseas y mareos. Potente antiinflamatorio y analgésico. Ayuda a disminuir dolores musculares, artritis, calambres menstruales. Refuerza el sistema inmunológico. Apoya la pérdida de peso. Control de azúcar y colesterol.

Usos / Preparación: Infusiones. Combina a la perfección con limón y miel para aliviar la garganta. Es la base esencial en la cocina asiática, para currys, sopas, salteados de vegetales y adobos para carnes blancas o pescados. Es el ingrediente estrella de las galletas de jengibre, budines y panes. Licuados y limonadas. 

⚠️ Nota de seguridad: Aunque es seguro para la mayoría de las personas, se recomienda no exceder los 3 a 5 gramos diarios de jengibre en polvo, ya que dosis excesivas pueden provocar acidez o diarrea. Si tomás anticoagulantes o medicamentos para la presión, consultá previamente a tu médico