Beneficios: Posee un compuesto activo llamado piperina, que se destaca por su propiedad antiséptica y antiinflamatoria. Su efecto se potencia al combinarla con cúrcuma.
Usos / Preparación: Su picor es una buena opción para disminuir el consumo de sodio. Ideal para sazonar todo tipo de recetas. No se aconseja su consumo en personas que padecen acidez, reflujo, gastritis, úlcera y hemorroides, ya que puede irritar la mucosa.
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